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Multigrain आटा आमतौर पर गेहूं के आटे की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि इसमें Fiber , Vitamins और Minerals सहित पोषक तत्वों के साथ कम मात्रा में Carbohydrate होता है और इसमें नियमित गेहूं के आटे की तुलना में Glycemic Index भी कम होता है, जो रक्त Sugar के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।